1/2 sb yoğurt,
1/2 sb Telio zeytinyağı,
1 sb + 1 yk un,
1 sb irmik,
1 yumurta,
1 pk vanilya,
1 pk kabartma tozu,
1 çimdik tuz,
1 limonun kabuğunun rendesi.
Tüm malzemeyi kaşıkla güzelce karıştırıyoruz. Yumuşak bir hamur olacak. Elimizle ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz. 3 yk irmik koyduğumuz tabakta topları yuvarlayıp, fırın tepsisine aralıklı diziyoruz. Önceden ısıttığımız 175 derece fırında yaklaşık 25 dk üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Tatlılar pişerken derin bir kasede 2 sb su ve 2 sb toz şekeri şeker eriyene kadar karıştırıp kaynatıyoruz. İçine birkaç damla limon suyu sıkıyoruz. Fırından çıkardığımız sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdiriyoruz. Ara ara mutfağa gittikçe alttaki şerbeti kaşıkla tatlıların üzerine gezdiriyoruz. Son olarak üzerlerini hindistan cevizi tendesi ya da şam fıstığı tozu ile süslüyoruz.
